Découvrir les pâtes à tartes maison, valoriser ses pâtes
et optimiser ses préparations

Nous réaliserons une tarte sucrée puis une tarte salée selon les étapes suivantes : 

  • Élaboration d’une pâte
  • Déclinaison aromatique
  • Garnissage sucrée et salé
  • Cuisson des tartes
  • Cuisson à blanc

Tarif : 32€/personne

Vous apportez votre plus beau tablier, un crayon et bloc note 

Cet atelier est d’une durée de 1h 30 + 30 min de dégustation et échange autour du thème.

Les fiches recettes vous seront remises en fin de session. 

Vous participez à l’élaboration des plats.

Vous repartez avec des modes opératoires transposables dans votre cuisine quotidienne.